Menú Diari

Menú Gastronòmic Diari 21,95€ I.V.A INCLÒS
Aperitiu, primer plat, segon plat, postres o cafè, pa i primera beguda.
vi D.O Penedès , refresc, cervesa, minerals.

 

APERITIU

Aperitiu de benvinguda
Aperitivo de bienvenida

 

PRIMERS PLATS

Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits secs
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos

Amanida de Xató amb tonyina i anxoves i romesco suau
Ensalada de Xató con atún y anchoas y romesco suave

Amanida de tomàquet, tonyina i ceba
Ensalada de tomate, atún y cebolla

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano

Caneló XL de pollastre de corral amb beixamel gratinats i teula de parmesà
Canelon XL de pollo de corral  con bechamel gratinado y teja de parmesano

Graellada de verdures de temporada amb cruixent de pernil
Parrillada de verduras de temporada con crujiente de jamón



SEGONS PLATS

Ous estrellats amb encenalls de pernil ibèric
Huevos estrellados con virutasde jamón ibérico

Garrons de porc al forn amb patates al caliu
Codillos de cerdo al horno con patatas asadas

Filet de salmó al cava amb cloïses
Filete de salmón al cava con almejas

Filet de bacallà gratinat al allioli de mel
Filete de bacalao gratinado al allioli de miel

Orada al forn amb patata i ceba caramelitzada
Dorada al horno con patata y cebolla carameizada

Rissoto de bolets amb parmesà
Rissoto de setas con parmesano 

Entrecot de vedella amb salsa de 4 formatge (sup 4 €)
Entrecote de ternera con salsa de 4 quesos  (sup 4 €)
 

Menú Gastronòmic Àrros 24,95 € I.V.A INCLÒS
Aperitiu, primer plat, arròs, postres o cafè, pa i primera beguda.
vi D.O Penedès , refresc, cervesa, minerals.

Paella de marisc amb escamarlà, gamba, musclos i cloïses
Paella de marisco con cigala, gamba, mejillon y almeja

Paella d’arròs negre amb games i cloïses
Paella de arroz negro con gambas y almejas

Paella de verdures de temporada i bacallà
Paella de verduras de temporada y bacalao

Paella de pop gàllec i allioli gratinat
Paella de pulpo gallego y allioli gratinado

Fideà amb gambes i cloïses
Fideuà con gambas y almejas

POSTRES

Pastis de formatge amb salsa de cireres
Pastel de queso con salsa de cerezas

Iogurt grec amb mel de mil flors
Iogurt griego con miel de mil flores

Sorbet de llimona o mojito
Sorbete de limón o mojito

Fruta natural
Fruta natural

Aquesta web utilitza coockies. Pulsa aquí per    Veure Política de cookies
Privacidad
Restaurant La Perla

GRATIS
VER