Menú Gastronòmic Diumenge 14,50 € I.V.A INCLÒS
Aperitiu, primer plat, segon plat, postres o cafè, pa i primera beguda.
vi D.O Penedès , refresc, cervesa, minerals.
APERITIU
Aperitiu de benvinguda
Aperitivo de bienvenida
PRIMERS PLATS
Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits secs
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos
Amanida de Xato amb romesco suau, tonyina i bacalla
Ensalada Xato con romesco suave, atun y bacalao
Coca espardenya amb escalivada, tonyina i anxoves
Coca espardeña con escalibada, atún y anchoas
Meló amb encenalls de pernil de bodega
Melón con virutas de jamón de bodega
Canelons de carn amb beiixamel gratinats i teula de parmesà
Canelones de carne con bechamel gratinados y teja de parmesano
Llenties estofades amb xoriç picant i cansalada
Lentejas estofadas con chorizo picante y cansalada
SEGONS PLATS
Llobarro al forn amb patata i ceba caramelitzada
Lubina al horno con patata y cebolla caramelizada
Filet de salmó fresc amb salsa de cava i cloïses
Filete de salmón frescaocon salsa de cava y almejas
Filet de bacallà fregit amb tomàquet a l’allet
Filete de bacalao frito con tomate al ajilllo
Blanqueta de gall d’indi amb xampinyons i patates
Blanqueta de pavo con champiñones y patatas
Secret de porc ibèric amb salsa de 4 formatges
Secreto de cerdo ibñerico con salsa de 4 quesos
Graellada de carn amb patates al caliu i escalivada
Parrillada de carne con patatas asadas y escalibada
Menú Gastronòmic Àrros 17,50 €
Aperitiu, primer plat, arròs, postres o cafè, pa i primera beguda.
vi D.O Penedès, refresc, cervesa, minerals
Fideuà amb sípia, gambes i cloïsses
Fideuá con sepia gambas y almejas
Paella d’arròs negre amb sípia i llagostins
Paella de arroz negro con sepia y langostinos
Paella de verdures i bacallà
Paella de verduras y bacalao
Paella d’arròs amb pop gallec i allioli gratinat
Paella de arroz con pulpo gallego y allioli gratinado
Paella de marisc La Perla; amb musclos, cloïsses, gambes i escamarlans
Paella de marisco La Perla; con mejillones, almejas, gambas y cigala
POSTRES
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Pastis de formatge amb coulis de fruits vermells
PAstel de queso con coulis de frutos rojos
Sorbet de llimona o de mojito
Sorbete de limón o de mojito
Macedonia de fruta natural
Mcedonia de fruta natural
